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绝味食品毛利率不敌周黑鸭

做鸭脖能赚大钱，早已不是什么新鲜事。绝味食品、周黑鸭、煌上煌三家企业相继上市，被称为“鸭脖界的BAT”。小编注意到，从营收规模来看，绝味食品是卤制食品行业的绝对龙头，远远超过周黑鸭和煌上煌。从门店数量看，截至2017年三季度，绝味鸭脖线下门店数量为 8920家，也远超这两家竞争对手。

不过，依靠加盟制迅速扩张的绝味食品，营业收入过于依赖线下门店，同时利润率也远低于周黑鸭。根据绝味食品发布的2017年业绩快报，去年营业收入为38.6亿元，增长17.98%;净利润5.03亿元，同比增长32.38%。虽然去年绝味食品销售增长势头喜人，但其净利率约为13%，仍处于偏低水平。

而根据周黑鸭发布的2017年中报显示，去年上半年实现营收16.2亿元，同比增长16.5%;期内溢利为4亿元，同比增长5.3%。虽然净利率相对下滑，但周黑鸭在2017年前6个月的净利率依然达到24.8%，接近绝味食品的两倍。

四川学霸创立九鼎投资

小编注意到，作为 “私募第一股”的九鼎投资，其实与四川渊源颇深。公开资料显示，九鼎控股实际控制人为吴刚、黄晓捷、吴强、蔡蕾、覃正宇，持股比例分别为35%、25%、22%、10%、10%。这5位实际控制人中，有4人来自四川。

公司董事长吴刚是四川巴中人，西南财经大学会计系研究生毕业，其弟弟吴强也毕业于西南财经大学。曾经是“新三板首富”的吴刚在创立九鼎投资之前，曾在全国招考中以第一名的成绩进入证监会任职。

另一位四川人黄晓捷也是学霸式人物。黄晓捷2001年以第一名成绩考入人民银行研究生部。2005年，他再考研究生部博士，依然获第一的成绩，获称“五道口双料状元”。此外，曾任四川中铁信托董秘的蔡蕾是四川江油人，毕业于四川大学。

2007年，昆吾九鼎投资管理有限公司的前身在北京中关村成立，法定代表人为黄晓捷。2014年4月，九鼎投资登陆新三板，成为第一家登陆新三板的私募股权机构。2015年底，昆吾九鼎通过收购中江地产，实现了借壳登陆A股主板市场。