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中国的食品比欧洲便宜得多，分量也大。但安娜称不会每天都吃中餐。中国人吃的很多东西她都不习惯：凤爪、猪软骨、鸭脑汤等等。在这里她头一回尝到了驴肉。最失败的尝试是鼠肉。经常出现的情况时，如果食物好吃，她不会问它是什么做的，因为害怕被答案吓到。安娜认为，中国有十几亿人，要养活所有这些人，因此他们会把那些外国人认为不能吃的当做食物。

“白人脸”让她收入不菲

中国人不能顶撞领导，因为知道这样很快会被取代。安娜称一开始也不敢这么做，现在则在一些事上能够平静地拒绝。

外国人得到的比中国人多。同样的经验和知识，付给外国人的薪水比给当地人的多。在这里经常要为“白人脸”埋单，无论这听上去多糟糕。如果一家公司有欧洲人工作，那么就非常体面。安娜称，还好在教育领域她和中国人不是竞争对手，寻求的空缺和工作条件不同。

中国人非常喜欢浅色头发、白皮肤和蓝眼睛的外貌。安娜符合这些描述，并且经常发现有人在看她并给她拍照。有时候会被询问是否允许，但更多时候没被问。曾有人把照相机直接对准她的脸，如今也习惯了。

中国人大多非常依赖智能手机。因此经常发生事故和碰撞。约会时手机不离手也被认为正常。欧洲人经常嘲笑这件事。

在中国养小孩要花很多钱

中国人对婚姻的看法完全不同，离婚少很多，父母和家庭的意见比在西方国家重要。他们的婚姻像是契约。一个人和你生活在一起的终身契约。女性比男性少得多，而这影响着他们的性格。女人任性且苛刻，而男人随和且听话。

在选择伴侣时，中国人更注重的不是感觉，而是物质状况：你们的社会地位是否接近，你们的工作怎么样，是否有车。中国人可以在头几次约会时就谈婚论嫁。安娜说，曾碰到过有人刚和她交往就想带我见父母。这对她来说简直震惊！拥有外国妻子（或丈夫）在这里很体面。