燕情：中国药文化研究会即食燕窝社团标准全球发布
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2018-5-17 11:32:14
《中国药文化研究会即食燕窝社团标准》的成功发布将积极推进燕窝市场的可持续发展，引导燕窝行业规范不断完善，推动即食燕窝品类茁壮成长，实为燕业一大喜事。
据了解，《中国药文化研究会即食燕窝社团标准》有五个特点：
一、率先在燕窝行业对即食燕窝进行了定义，100克燕窝液体中含干燕窝1克以上，方
称为即食燕窝，并将即食燕窝分为：经典型即食燕窝、浓稠型即食燕窝、浓缩型即
食燕窝，各类别即食燕窝都有明确的干燕窝含量要求；
二、明确要求在食品包装上标注干燕窝的含量，让消费者买得清楚，吃得放心；
三、在标准中明确即食燕窝的燕窝来源必须为国家正规合法的来源；
四、在本标准中，对即食燕窝的亚硝酸盐含量限额标准提出更严格的要求，将不超过30mg/kg提升为不超过3mg/kg，提升幅度10.0倍，确保即食燕窝的食品安全；
五、在本标准中，对即食燕窝的唾液酸含量标准提出更严格的要求，将由0.06mg/kg提升为0.5mg/kg，提升幅度8.3倍。
《中国药文化研究会即食燕窝社团标准》的成功发布将积极推进燕窝市场的可持续发展，引导燕窝行业规范不断完善，推动即食燕窝品类茁壮成长，实为燕业一大喜事。
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