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黄金及其制品的纯度叫作"成"或者"成色"。

（1）用"k金"表示黄金的纯度

国家标准GB11887-89规定，每开（英文carat、德文karat的缩写，常写作"k"）含金量为4.166%，所以，各开金含金量分别为（括号内为国家标准）：

8k=8*4.166%=33.328% （333‰）

9k=9*4.166%=37.494% （375‰）

10k=10*4.166%=41.660%（417‰）

12k=12*4.166%=49.992%（500‰）

14k=14*4.166%=58.324%（583‰）

18k=18*4.166%=74.998%（750‰）

20k=20*4.166%=83.320%（833‰）

21k=21*4.166%=87.486%（875‰）

22k=22*4.166%=91.652%（916‰）

24k=24*4.166%=99.984%（999‰）

24k金常被认为是纯金，成为"1000‰"，但实际含金量为99.99%，折为23.988k。

（2）用文字表达黄金的纯度

有的金首饰上打有文字标记，其规定为：足金--含金量不小于990‰。

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